As proteínas podem se praticamente consideradas como unidades mais básicas da vida. São, basicamente, os componentes químicos mais importantes em termos de estrutura. Porém, antes delas, vêm os aminoácidos. Afinal, é a partir da condensação desses compostos que os organismos vivos são capazes de sintetizar a proteína. Apesar de parecer simples, esse é um processo complexo e cheio de detalhes impostantes. Um proteína é formada por, no mínimo, 80 tipos diferentes de aminoácidos e podem ter diferentes tipos de estruturas. Compreender o conceito, funcionamento e estrutura destes elementos, portanto, nem sempre é tão simples.
Desmembrando proteínas
VEJA A ANIMAÇÃO